Tee ist ein fester Bestandteil der japanischen Kultur, und jede Teesorte hat ihre eigene Geschichte, Zubereitungsmethode und Bedeutung. Eine der einzigartigsten und weniger bekannten Teesorten aus Japan ist Hojicha. In diesem Beitrag werfen wir einen Blick auf die Herkunft von Hojicha, was ihn so besonders macht und wie er seinen Namen erhalten hat. Was ist Hojicha? […]
Kamille, auch bekannt als die „Blume des Sonnengottes“, ist eine Pflanze mit einer langen und faszinierenden Geschichte. Schon seit Jahrtausenden wird sie aufgrund ihrer heilenden Eigenschaften geschätzt und verwendet. In diesem Beitrag nehmen wir dich mit auf eine Reise durch die Herkunft und Geschichte der Kamille, insbesondere ihre Bedeutung im alten Ägypten. Außerdem beleuchten wir […]
Nachhaltigkeit beginnt oft schon im eigenen Zuhause – zum Beispiel im Tee-Regal. Wenn der Tee nicht mehr ganz frisch ist und etwas von seinem Aroma verloren hat, gibt es viele nachhaltige Möglichkeiten, ihn und das dazugehörige Zubehör wiederzuverwenden. Hier sind einige kreative Ideen, wie du deinem Tee und alten Teezubehör ein zweites Leben schenken kannst. […]
„Atem der Erde“ ein Tee wie ein Spaziergang im Wald In einer Welt, die von hektischem Treiben und digitalen Ablenkungen geprägt ist, suchen immer mehr Menschen Zuflucht in der Natur. Der Wald, ein Ort der Ruhe und Erneuerung, hat seit jeher eine besondere Anziehungskraft auf uns. Doch der Wald ist weit mehr als nur ein […]
Schwarzkümmel, auch bekannt als Nigella sativa, ist eine Pflanze, die seit Jahrtausenden in der traditionellen Medizin verwendet wird. Der Name mag zunächst exotisch klingen, doch die kleinen schwarzen Samen, die aus dieser Pflanze gewonnen werden, haben sich weltweit als vielseitiges Naturprodukt etabliert. Von Schwarzkümmeltee bis hin zu Schwarzkümmelöl – die Pflanze hat zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten. In […]
Woher stammt Mate? Mate, auch bekannt als Yerba Mate, ist ein traditionelles Getränk aus Südamerika, das vor allem in Ländern wie Argentinien, Paraguay, Uruguay und Brasilien tief in der Kultur verwurzelt ist. Die Pflanze, aus der Mate hergestellt wird, heißt Ilex paraguariensis und wächst in den subtropischen Regenwäldern dieser Region. Schon die indigenen Völker, insbesondere […]
Olivenblätter stammen von dem immergrünen Olivenbaum, der im gesamten Mittelmeerraum weit verbreitet ist. Diese Bäume, die sowohl für ihre köstlichen Früchte als auch für ihr hochwertiges Öl bekannt sind, gedeihen in warmen, sonnigen Klimazonen mit gut durchlässigen Böden. Seit der Antike werden Olivenbäume kultiviert, und ihre Blätter haben eine lange Tradition in der Volksmedizin. Die […]
Ähnlich wie das Sprichwort „sauer macht lustig“ könnte man sagen, „bitter macht besser“. Trotz ihrer oft für viele unangenehmen Geschmacksrichtung spielen Bitterstoffe eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. In diesem Beitrag werfen wir einen Blick auf die bemerkenswerte Welt der Bitterstoffe und ihre potenziell positiven Auswirkungen auf unseren Körper und Geist. Unsere […]
Superfood sind Lebensmittel, die überdurchschnittlich hohe Mengen an Nährstoffen wie Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien und gesunde Fette enthalten. Diese Lebensmittel werden oft als besonders vorteilhaft für die Gesundheit und das Wohlbefinden angesehen und können dazu beitragen, den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen und verschiedene gesundheitliche Probleme vorzubeugen. Superfoods sind in der Regel natürliche Lebensmittel wie […]
Leitungswasser in Deutschland ist oft kalkhaltig und hart, was die Qualität von zubereitetem Tee beeinträchtigen kann. Hartes Wasser enthält hohe Mengen an Calcium und Magnesium, die den Geschmack des Tees negativ beeinflussen. Diese Mineralien überdecken die feinen Aromen der Teeblätter und können den Tee bitter machen. Kalk trübt den Genuss Kalkhaltiges Wasser führt zu einer […]
Sie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr Informationen