Grüner-Tee-ohne-Coffein-kat

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Grüner Tee ohne Coffein

Grüner-Tee-ohneCoffein-katOft kommen Kunden in unser Geschäft und würden gerne abends auch ihren Grüntee trinken, können sie aber nicht, weil das Coffein ihnen den Schlaf raubt.

Vor wenigen Jahren wurde ein Co²- Hochdruckverfahren entwickelt, das in der Lage ist, dem Tee in trockenem Zustand mit Hochdruck unter Regulierung unterschiedlicher thermischer Bedingungen das Coffein schonend zu entziehen. Es wird einfach wirkungslos. Am Ende führt das Verfahren zu einer guten Aromakonstanz und wird in der Regel wegen der hohen Kosten des Verfahrens nur für wenige Sorten durch geführt. Grünen Tee ohne Coffein gibt es erst seit ein paar Jahren.

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