Japan Kabusecha Kagoshima BIO
Frischer Grüner Tee

Erste Pflückung – Mai

Dieser hochwertige Kabusecha Grüntee stammt aus der ersten Maipflückung in der japanischen Präfektur Kagoshima, einer der renommiertesten Teeregionen Japans. Kabusecha bedeutet „beschatteter Tee“: Die Teesträucher werden einige Tage vor der Ernte mit Netzen abgedeckt. Dadurch entwickeln die Blätter besonders viele Aminosäuren und Chlorophyll, was dem Tee seine intensive grüne Farbe sowie sein weich-süßes Aroma verleiht.

Die frischen Blätter der Frühjahrs­ernte werden unmittelbar nach der Pflückung schonend gedämpft und weiterverarbeitet. Das Ergebnis ist ein eleganter Grüntee mit ausgewogenem Charakter – er verbindet die milde Süße eines beschatteten Tees mit einer angenehm frischen, leicht grasigen Note.

Im Aufguss zeigt sich dieser Kabusecha in einem leuchtenden Grün und begeistert mit einem vollmundigen, harmonischen Geschmack sowie einem langen, weichen Nachklang. Die Maipflückung gilt als besonders aromatisch, da die Teepflanzen über den Winter viele wertvolle Inhaltsstoffe einlagern konnten.

Ein exquisiter japanischer Grüntee für Genießer, der sowohl für ruhige Momente als auch als täglicher Begleiter geeignet ist.

Kontrolliert-biologischer Anbau, DE-Öko-001-Kontrollstelle
Zubereitung: Wassertemperatur  60-65°C, Menge  11g/ 1l, Ziehzeit  1.Aufguss  60sek. / 2.Aufguss  15sek. / 3.Aufguss  30sek.