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Ceylon
Neben Kautschuk, Gewürzen und exotischen Früchten ist Sri Lankas Exportschlager zweifellos der Tee – er wird in verschiedenen Höhen (300 m – 2000 m) angebaut, wächst im Westen und Osten der kleinen Insel ebenso wie oben in den Höhen des Nuwara Eliya-Gebirgszuges.
Fährt man durch Ceylon hindurch, so ist es unmöglich, den großflächigen Teebüschen aus dem Weg zu gehen. Tee wächst einfach so gut wie überall – ebenso wie Lemongras – an jedem Straßenrand. Der rötliche Boden, auf dem die Teepflanzen gedeihen, verleiht dem Tee seine rötliche Tassenfarbe.
Ceylon-Tees kann man als herb-spritzig mit einer zitrusartigen Note bezeichnen. Diese kräftigen Tees mit teilweise streng durchfermentierten, tiefschwarzen Blättern vertragen sich gut mit Milch / Zitrone und Zucker. Natürlich sind sie auch die Basis für die Herstellung der berühmten englischen Mischungen.
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Ceylon Medium Orange Pekoe
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Ceylon Nuwara Eliya Hochland OP BIO
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Ceylon OP Medium Blend – „ein Tee für alle Tage“
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Ceylon Pettiagalla Orange Pekoe
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Ceylon Superior
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Ceylon UVA Highlands BOP BIO
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Ceylon Lapsang Souchon
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