Earl Grey
Frischer Schwarzer Tee

Ein Tee-Klipper der im Auftrag der British East India Company Tee aus Asien nach England transportierte, lud auf dem Weg in Italien noch einige Fässer Bergamotte. Danach geriet er in schwere See und einige der Fässer schlugen leck. Das Bergamotte Öl ergoss sich über die Teekisten und der darin befindliche Tee saugte sich mit dem Öl voll.
Nach der Ankunft in England verkaufte der Schiffseigner, ein gewisser Earl of Grey, den Tee als verdorben zu Tiefstpreisen.
Zur allgemeinen Überraschung entstand danach eine rege Nachfrage und so wurde das Produkt ‚Earl Grey Tea‘ zu einem wahren Verkaufsschlager, bis heute!

Zutaten: Schwarzer Tee, natrürliches Aroma.
Zubereitung: Wassertemperatur  100 °C,  Menge  12g/ 1l,  Ziehzeit  2-3 Min