Pflaume-Zimt (säurearm)
Pflaume ohne Zimt ist wie Romeo ohne Julia; nämlich einfach unvollkommen. Die würzige Süße des Zimts bringt die aromatische Fruchtigkeit voll zur Geltung. Saflor-, Malven- und Orangenblüten runden den Geschmack ab.
Zutaten: Apfel, Pflaume (Pflaume, Trennmittel: Reismehl), Zimt, Aroma, Orangenblüten, Malvenblüten, Saflorblüten
Zubereitung: Wassertemperatur 100°C, Menge 20g/1l, Ziehzeit 8-10 Min
