Kräutertee

Exquisite Tees aus einer Mischung unterschiedlicher Pflanzenteile zählen aus botanischer Sicht nicht zu den „echten“ Teesorten. Ihre Bestandteile stammen von mehreren Kräutern und Pflanzen. Getrocknet oder frisch werden Blätter oder Blüten zum aromatischen, wohltuenden Aufgussgetränk. Ihr Mix erzeugt ein teeähnliches Getränk, dem es grundsätzlich an Koffein fehlt. Für Kinder eignet sich der erfrischende Energiespender hervorragend. Zwei bis drei Tassen Kräutertee während der Schwangerschaft sind völlig unbedenklich. Achten Sie bei der Auswahl darauf, nur solche Kräutertees online zu kaufen, die kein Tein (Koffein) enthalten.

Tees aus verschiedenen Kräutern wirken entwässernd, reinigen den Körper von innen und beleben. Bis zum letzten Aufguss setzt die Teemischung himmlisch duftende ätherische Öle frei und versorgt den Organismus mit wertvollen Mineralstoffen und wichtigen Vitamine. Als Zutaten dienen Blätter, Blüten, Rinde, Wurzeln und Samen.

Besonderheiten & Inhaltsstoffe

Teemischungen aus Kräutern sind in der Pflanzenheilkunde hoch angesehen. Ihre heilende und gesundheitsfördernde Wirkung durch die gezielte Anwendung von Heilkräutern ist unbestritten. In diesen Teemischungen sind primär Spurenelemente, Vitamine, Mineralstoffe und Polyphenole enthalten. Letztere wirken entzündungshemmend und können krebsvorbeugend sein. Zum Schutz vor freien Radikalen entfalten Anthozyane und Flavonoide ihre Wirkung. Beide Komponenten verringern die Fettablagerungen in den Blutgefäßen und beugen Arteriosklerose vor. Seit Jahrtausenden werden Kräutertees als gesund eingestuft und traditionell in der Chinesischen Medizin als auch in der Ayurveda-Heilkunst angewendet. Tees entspannen, beruhigen und verschaffen bei Erkältungen Linderung.

Die natürliche Kraft der Kräuter können Sie bei jeder Tasse schmecken – Teeschale Kräutermischungen vermitteln den vielfältigen Geschmack des heimischen Gartens und entführt Ihre Sinne in die Weiten der Welt.

Qualitätsmerkmale

Aromatische Kräutermischungen sind kleine Wunderwerke der Natur. Für einen typischen Aufguss mit Kräutern ist ein Mix aus unterschiedlichen Teilen von Pflanzen nötig. Bei Teeschale kaufen Sie ausschließlich Qualitätsernten mit einer klaren Information zur (biologischen) Herkunft, Anbau als auch genauen Inhaltsangaben. Wenn Sie Kräutertee selber machen möchten, stehen Ihnen dafür folgende getrocknete Pflanzenteile zur Verfügung:

Blütentee

Altbekannte Kräuter wie die Kamillen- und Rosenblüten verströmen einen wundervollen Duft. In verabreichten Kräutertees ist die Wirkung vielseitig, beruhigend und heilend. Lavendel und Hibiskus verleihen der Kräuterteemischung die intensive Farbe, ausbalanciert mit etwas Säure. Blüten bereichern Ihren Tee mit sanft blumigen Aromen.

Blättertee

Pflanzenblätter enthalten einen hochwirksamen Komplex aus Proteinen, Zucker und Enzymen. Ihre Wirkung ist belebend bis beruhigend, der Geschmack bringt Vielfalt in die Kräuterteevariationen. Minze, Zitronengras und Mate zählen zu den Favoriten für den bekömmlichen Teeaufguss.

Wurzel- und Rindentee

Beide Bestandteile sind ideale Zutaten für einen Mischtee. Ob in getrockneter oder gerösteter Form sind sie ein koffeinfreier Ersatz für Tein-haltige Teesorten. Ingwer, Süßholzwurzel und Kurkuma sind in beliebten Mischungen zu finden, ergänzt mit Zimtrinde für die kühlere Jahreszeit.

Zubereitung

Für einen Liter Aufguss benötigen Sie rund 14 Gramm Kräuter. Je nach persönlicher Vorliebe können Sie bei der Zubereitung diese Menge beliebig erhöhen oder reduzieren. Das heiße, noch sprudelnde Wasser über die Kräutermischung gießen und zwischen fünf und 15 Minuten ziehen lassen. Der Tee erhält wesentlich mehr Intensität, sobald sich die empfohlene Ziehzeit entsprechend verlängert.

Teeschale Tipp: Während der Tee Zeit hat zu ziehen, das Gefäß unbedingt abdecken. So können die ätherischen Öle der Kräuter nicht entweichen und schenken Ihnen ein rundes bekömmliches Geschmackserlebnis.