Darjeeling „Snowview“ – Golden Oolong BIO (halbfermentiert) (Oolong)
Eingebettet zwischen dem Bergkönigreich Bhutan und den flachen Ebenen des Himalayas liegt abgelegen der seit 1870 bestehende Teegarten Snowview. Der Name geht zurück auf die Aussicht auf die schneebedeckte Himalaya-Gebirgskette. Umgeben von Waldreservaten und dem Moortee Fluss bietet er ideale Bedingungen für den Teeanbau und für ein vielfältiges Ökosystem mit vielen heimischen Wildtieren. Für diese spezielle Oolong-Produktion wurden die zarten Knospen und ersten Blätter des P312 Cultivars gepflückt und dann in mehreren Schritten teiloxidiert.
