Tung Ting Royal Vietnam
Frischer Oolong Tee

Diese vietnamesische Genusskugel ist uns durch Zufall über den Weg gelaufen. Das große Blatt wird spät geerntet und ist deshalb abgerundeter, gesetzter und harmonischer als der frühe Schuß. Es wird zur feinen Kugel gerollt, die ein zartes, weiches, aber rundes Grünteearoma – mit einem Hauch von Pfirsich – entfaltet.

Zutaten: Halbfermentierter Tee
Zubereitung: Wassertemperatur 80-90°C, Menge 12g/1l, Ziehzeit 2-3 Min